Aromi: insaporitori per carne e pesce fatti in casa

 Un post mooolto veloce....

Visto che abbiamo le aromatiche sia in giardino che in orto, e a Salvo piace fare le grigliate, abbiamo pensato di farci degli insaporitori sia per la carne che per il pesce, ovviamente si possono usare non solo per le grigliate!

Per la carne ho fatto essiccare rosmarino, salvia, "erba Gigia", melissa, prezzemolo, erba cipollina, erba aglina, aglio, cipolla, menta, sale, pepe, un pò di curcuma e di paprika dolce.

 

Per il pesce ho usato erba cipollina, erba aglina, prezzemolo, salvia, melissa, cipolla, sale, pepe.

Frullato il tutto nel mixer e messo nei barattoli di vetro (ovviamente di riciclo!)

 

Quando si aprono, il profumo che ne esce è davvero delizioso!

A presto

Faby