Come. gamberi col bacon?????????
Eh, si, ma vi assicuro che è una bontà!
Infatti non ho fatto in tempo a fare la foto al piatto finito...
che erano già quasi finiti!
Ingredienti:
gamberi o code di mazzancolle
bacon
limone, olio EVO,sale, pepe, erba cipollina
Per prima cosa puliamo i gamberi sgusciandoli
ed eliminando il loro intestino,
li mettiamo a marinare in olio EVO,
spremiamo il limone
(se vogliamo dare un tocco in più possiamo grattuggiare la scorza),
sale, pepe ed erba cipollina.
Prendiamo le fette di bacon e le dividiamo a metà,
poi avvolgiamo i gamberi.
Li mettiamo in padella con la loro marinatura
e cuociamo per pochi minuti.
Impiattiamo e gustiamo!
Fatemi sapere cosa ne pensate!
A presto
Faby
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